BaldiGambar#11 : Temari Sushi

Temarizushi (手まり寿司, "ball sushi") is a sushi made by pressing rice and fish into a ball-shaped form by hand using a plastic wrap.

BaldiGambar#10 : Onigiri

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh . . .

Today, why don't we learn something about onigiri. 

O-nigiri (お握り or 御握り; おにぎり?), also known as o-musubi (お結び; おむすび?), nigirimeshi (握り飯; にぎりめし?) or rice ball, is a Japanese food made from white rice formed into triangular or cylindrical shapes and often wrapped in nori (seaweed). Traditionally, an onigiri is filled with pickled ume (umeboshi), salted salmon, katsuobushi, kombu, tarako, or any other salty or sour ingredient as a natural preservative. Because of the popularity of onigiri in Japan, most convenience stores stock their onigiri with various fillings and flavors. There are even specialized shops which only sell onigiri to take out. Due to the popularity of this trend in Japan, onigiri has become a popular staple in Japanese restaurants worldwide.

Despite common misconceptions, onigiri is not a form of sushi. Onigiri is made with plain rice (sometimes lightly salted), while sushi is made of rice with vinegar, sugar and salt. Onigiri makes rice portable and easy to eat as well as preserving it, while sushi originated as a way of preserving fish.

Usually, onigiri is made with boiled white rice, though it is sometimes made with different varieties of cooked rice, such as:

• o-kowa or kowa-meshi (sekihan): glutinous rice cooked/steamed with vegetables (red beans);
• maze-gohan (lit. "mixed rice"): cooked rice mixed with preferred ingredients;
• fried rice.

Typical fillings are listed below.

• Salt
• Dressed dishes: tuna with mayonnaise, shrimp with mayonnaise, etc.
• Dried fish: roasted and crumbled mackerel (鯖), Japanese horse mackerel (鰺), etc.
• Fried foods: Small sized tempura, cutlet
• Kakuni: dongpo pork
• Dried food: okaka, etc.
• Processed roe: mentaiko, tobiko, caviar, etc.
• Shiokara: squid, shuto, etc.
• Tsukudani: nori, Hypoptychus dybowskii (小女子), Venerupis philippinarum (浅蜊), etc.
• Pickled fruit and vegetables: umeboshi, takana, etc.
• Miso: Sometimes mixed with green onion or spread over and roasted

Respek Makanan Anda

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh . . .

Waahh lamanya tak berblogging. Semenjak masuk asasi ni, memang jarang online kat laptop.

Berkaitan topik kali ini, sila hormati makanan anda.. Makanan merupakan keperluan yang tersangat penting bagi manusia. Tapi akhir-akhir ini, semakin ramai orang yang tak menghargai makanan.
Tolonglah hormat makanan anda.

• Jangan sesekali mencela makanan anda. Tak kiralah sama ada tak sedap ke, terlebih masin ke, kuah cair ke, apa ke, JANGAN sesekali mencela makanan anda. Kalau tak suka, berhenti makan. Tak perlu komplen macam-macam.. 
• Jangan membazir makanan. Kalau dah tau tak boleh habiskan, janganlah ambik banyak-banyak.. Tak elok membazir. Membazir kan perangai syaitan.. Sedarkah anda, bahawa sesungguhnya Malaysia ni negara kaya makanan? Bak kata pepatah Mama, "kat Somalia tak dapat ni".. Pandai-pandailah anda interpret maksudnya.

Teruskan Perjalanan

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh . . .

Alhamdulillah, dapat keputusan straight A's untuk SPM yang lalu . . Tapi A nya bercampur-campur. Sori tak pandai nak dapat straight A+. And of course, life must be continued. Sejak beberapa minggu nie, memang tak senang duduk laa. Pergi interview sana sini. Tapi kena laa berkorban sikit demi masa depan.

Pengalaman ketika temuduga memang best dan tak boleh dilupakan. Kalau nak cerita pasal nervous tu, memang tak dapat dinafikan.. Kita nie hanya manusia biasa, perasaan nervous tu memang tak boleh dielakkan. Tapi sebenarnya, interview untuk pelajar lepasan SPM tak stressful sangat pun.. Basically, dia tanya soalan, kita cuma perlu jawab je.. Atau dia bagi satu tajuk, then kita perlu bincangkan dalam group. Most of the interviews were conducted in groups, jarang dibuat secara individu. Setakat nie, saya dah pergi interview JPA, UM dan MARA. Saya nak share pengalaman dan tips sepanjang saya pergi interview nie.

Temuduga JPA

Saya pergi temuduga untuk Program Khas Kejuruteraan ke Jerman, Perancis, Korea dan Jepun. Satu group ada 8 orang, then dipecahkan lagi kepada 2 group. Basically, interview JPA nie ada 3 sesi. Debat, Case Study dan Permainan Minda. Untuk case study, memang fully in English.. Untuk debat dan permainan minda, kena guna Bahasa Melayu sepenuhnya.

Tips dari saya :

1. Bercakaplah sepuas hati. Gunakan peluang yang ada nie untuk 'mempromosikan' communicative skills masing-masing.
2. Ambil tahu isu semasa. Mungkin berguna sewaktu case study dan debat.
3. Kalau rajin, carilah soalan berkaitan IQ, sebab permainan minda dia tricky..
4. Bawa semua dokumen yang dinyatakan, dan susun ikut turutan yang diberi. Asingkan kepada dua fail.. Satu untuk dokumen asal, satu lagi untuk salinan.. Sebab nanti dia akan ambil semua salinan dokumen.



Temuduga UM

Saya pergi temuduga untuk PASUM ----> Program Asasi Sains Universiti Malaya. Temuduga dia sekejap je.. Lebih kurang 15 minit. Walaupun dekat surat tawaran tulis, temuduga selama 5 jam, tapi tu sebenarnya masa menunggu. Kalau nama kita ada dekat group yang awal-awal, so boleh laa balik awal. Kalau nama kita kat bahagian akhir-akhir, hmm nak buat macam mana, tunggu je laa. Sebab student yang apply UM nie memang ramai gilaa. Hampir penuh jugak Auditorium PASUM tu.. Tapi jangan risau, biasanya pihak UM akan pasang movie. So, korang boleh laa chill-chill ahaks ;)

Okay, satu group ada 5 orang. Bila masuk dalam bilik interview nanti, dia cuma nak tengok cara kita bercakap je. Tak tau laa untuk orang lain, tapi untuk group saya, dia tak tengok langsung fail (sijil) yang kita bawa. Dia tanya 3 soalan. Pertama, introduce yourself.. Kedua, selesaikan soalan IQ yang diberi.. Ketiga, what is your favourite subject. Tapi ini semua depends kepada interviewer laa, suka hati dia laa nak tanya kita apa. My tips :

1. Bila nak introduce diri sendiri, cuba promote diri sendiri, tapi jangan berlebihan sampai interviewer rasa menyampah.
2. Kalau boleh, elakkan daripada memancing simpati orang dengan cerita sedih. Sikit-sikit boleh laa, lepas tu tonjolkan keazaman anda untuk mengatasi/mengubah perkara tu..
3. Eye contact! Sangat penting. Biasanya panel akan psiko korang, (angkat2 kening, kerut dahi) tapi takpe, korang cakap je dengan yakin..

Temuduga MARA

This is the place where you shouldn't underestimate others.. Most of them ialah budak-budak MRSM. So yeah, dah boleh agak betapa sengitnya persaingan. Saya pergi interview untuk Program Ijazah Dalam & Luar Negara. Tempat interview; di Kolej MARA Banting. Satu group ada 10 orang. Untuk interview nie, ada 2 sesi (satu sesi, satu jam). Case study dan permainan minda. Semuanya cakap English.

Hmm, sesi yang lebih kurang sama macam JPA cuma lebih mencabar minda dan menguji mental.
Student yang datang untuk interview ni memang tak dinafikan bukan calang-calang orang, so jangan sesekali rasa rendah diri. Prepare yourself and face it. My tips :

1. Participate in every activity and conversation. You know what you want, right? So kalau korang pasif, diam je.. susah laa. 
2. Brainstorming skills sangat penting. Pastikan details and elaboration bersifat matang dan logikal sebab masa yang diberi agak lama. 





40 Things About Me . .

1. My real name is Nur Liyana binti Muhammad Ismayuja.
2. Nickname : Ana, Yana, Liyana, Lya . .
3. Born on March 2nd, 1996
4. Zodiac : Pisces
5. Tadika : Tadika Pixieland
6. Sekolah Rendah : SK St. Anne's Convent
7. Sekolah Agama : SAR KAFA Integrasi Kg Kastam
8. Sekolah Menengah (Ting 1 ~ Ting 3) : SMK (P) Raja Zarina
9. Sekolah Menengah (Ting 4 ~ Ting 5) : SMS Banting
10. Pendek.
11. I won't speak in English unless I had to.
12. Minat K-Pop.
13. Anak sulung daripada 4 adik-beradik.
14. Sangat rapat dengan adik-adik.
15. I enjoy reading. Magazines, novels, comics..
16. I really love TV. Only if the show is interesting.
17. Seorang yang simple. Tak suka beratkan kepala dengan benda remeh-temeh.
18. Berfikiran matang dalam menyelesaikan masalah. (kata orang)
19. Mempunyai daya fokus yang tinggi. I can revise tanpa menghiraukan orang lain.
20. Tak suka subjek Chemistry.
21. I'm not a fashion-lover. I just dress up according to what I like and what I want.
22. The truth is, I don't like eating fruits. Vegie only. Yeah, I know I'm weird. . 
23. I love shoes. Sneakers, high heels, wedges . . Tapi jarang beli sebab takde saiz. Kaki kecik sangat.
24. I'm a food lover. <3
25. Seorang yang sangat mementingkan penjagaan kuku.
26. Tak tahu berenang.
27. Suka main boling.
28. Mewarisi bulu mata yang cantik melentik daripada Mama.
29. Seorang yang menitikberatkan penjagaan rambut.
30. Bercita-cita nak jadi dentist or lawyer.
31. Teringin nak belajar main hoki.
32. Tak berbakat langsung dalam bidang muzik. Masa form 1, pernah belajar main gitar and I understand nothing !
33. Teringin nak belajar bahasa Jerman or Jepun.
34. Mempunyai darah keturunan Jawa.
35. Actually, I don't have any specific idol.
36. Mempunyai bakat terpendam dalam bidang perbahasan, pidato, debate (kata orang)
37. Sangat pandai menyembunyikan emosi. People can't read me.
38. Ada bakat dalam bidang lakonan. (cewah) Pernah beberapa kali join pertandingan drama.
39. I love shopping but I love my money more.
40. Falsafah hidup : "Don't ever let others look down on you. Don't ever let others read you. Be unpredictable. Be unexpected".

Kawan Buat Perangai?

Apa yang patut dilakukan apabila kawan anda buat perangai?

 



 

CONTOH SITUASI :

 

1. Dia selalu meminjam barang anda.

 

Bukannya selalu, tapi hampir setiap kali ! Bengangnya ! Kalau dia tu tak berkemampuan, bersabarlah sikit. Apa salahnya tolong kawan, kan ? Tapi kalau dia mampu beli barang tu dan masih buat muka tak malu, cuba ikut langkah penyelesaian ini.

 

Penyelesaian :

• Mungkin anda terpaksa 'bohong sunat' sikit, cakaplah "Sorry, saya nak guna barang ini, jadi tak boleh nak bagi awak pinjam".
• Berterus-terang je : "Sorry, saya tak nak pinjamkan barang ini pada awak".

2. Dia menjangkakan anda akan buat semua yang dia mahu.

 

Sesekali tak salah, tapi kalau dah selalu sangat, tak salah kalau anda nak suarakan hak anda. Aku ni kawan, bukannya kuli.

 

Penyelesaian :

• "Sorry, saya tak rasa nak buat apa yang awak nak sekarang".

 

3. Dia kutuk orang lain.

 

Ini yang selalu menjadi dilemma, nak dibiarkan, takut berdosa. Kalau ditegur, nanti bermasam muka dan 'perang dingin'.

 

Penyelesaian :

• Jelaskan bahawa anda hormat kepada orang tersebut (yang dikutuk) dan beritahu bahawa anda tak nak terlibat sekali dalam mengutuknya.

4. Dia nak tiru kerja sekolah anda.

 

Whoaa ! Bahaya ! Kalau 'terkantoi', memang buruk akibatnya. Kalau kawan anda tak tahu, apa salahnya ajar dia.

 

Penyelesaian :

 

• Beritahu bahawa ianya sangat ketara apabila seseorang meniru.
• Yakinkan bahawa dia mampu melakukannya tanpa meniru.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh . . .

Ya ALLAH ! Lamanya tak update blog. Kali terakhir update, tahun lepas (kalau tak silap laa) . . . Itu pun sibuk dengan hal lain. Maklum laa, tahun lepas aku bertungkus-lumus struggle untuk SPM. Sekarang nie, bila dah habis SPM, baru laa terasa ringan sikit beban di kepala dan bahu.

Heheh . . . sebenarnya, aku langsung dah tak ingat apa lagi pasal SPM . . Semua fakta-fakta penting yang aku dah belajar selama nie dah melayang jauh dari aku.

Now, walaupun aku dah habis sekolah dan masih menganggur, masih takde masa nak update blog kesayangan aku nie. Hari nie, 10hb Februari 2014, barulah aku dapat melawat blog sendiri..

Tapi takpe, lepas nie aku akan cuba untuk tulis lebih banyak post yang menarik. Mungkin aku jarang ceritakan pasal life aku, yalah, kalau semuanya nak diceritakan, takde privacy laa . . (ecehh, bajet je)